Malta carafa special III

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desmoflako
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Malta carafa special III

Mensaje por desmoflako »

Hola , ayer pille malta de este tipo, de la que se supone que no tiene cascara para hacer una black ipa y me ha surgido la duda, porque viéndola, no veo cual es la diferencia con una malta con cascara. Tengo malta chocolate y a mi me parecen muy parecidas, la que no tiene cascara no debería ser distinta, vamos, notarse que no la tiene?

gracias.



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Pallando
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Re: Malta carafa special III

Mensaje por Pallando »

Rompe el grano y nos cuentas ;)
#somoscaseros

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desmoflako
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Re: Malta carafa special III

Mensaje por desmoflako »

Pallando escribió:
23/04/2021 12:03
Rompe el grano y nos cuentas ;)
Te refieres a que lo muela o simplemente escache unos granos?

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Pallando
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Re: Malta carafa special III

Mensaje por Pallando »

Claro, que rompas alguno para ver si hay diferencia o no.
#somoscaseros

OldDogBrewing
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Re: Malta carafa special III

Mensaje por OldDogBrewing »

Si es Carafa III se puede ver al tacto y si te fijas que la superficie es más lisa frente a una chocolate con cáscara que sí se le notan las estrías de la cascara.

También al moler se deprende de la chocolate y se puede ver

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desmoflako
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Re: Malta carafa special III

Mensaje por desmoflako »

Esta tarde pruebo a ver si descubre cual es.

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