Desviación de rendimiento al alza

Desde el malteado hasta el envasado y acondicionamiento de nuestra cerveza.
moy007
Calentando agua
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Desviación de rendimiento al alza

Mensaje por moy007 »

Hola, en la última receta que he hecho he tenido una desviación del rendimiento importante, la densidad antes de hervir debía ser de 1.050 y ha sido de 1.074. Tengo una Klarstein Brahued Pro, la receta la realicé con el editor de Homebrewer y puse un 80% de rendimiento.
A qué se puede deber ésta desviación? Y cuál es el rendimiento medio que suele tener éste equipo?
Muchas gracias por la ayuda!!

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