Scottish Ales - Estilo Concurso 2020

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José Carlos
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Re: Scottish Ales - Estilo Concurso 2020

Mensaje por José Carlos »

El Montgó... Un monte tostado repetidamente, ya debe estar caramelizado


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PericoPG
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Re: Scottish Ales - Estilo Concurso 2020

Mensaje por PericoPG »

Hola. En la web Hopt.es si filtras por "scottish ale" aparecen 4.
Salu2

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cesarfge
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Re: Scottish Ales - Estilo Concurso 2020

Mensaje por cesarfge »

PericoPG escribió:Hola. En la web Hopt.es si filtras por "scottish ale" aparecen 4.
Salu2
Si no me equivoco, no cuadra ninguna con las 3 categorías BJCP, lo miré yo a la búsqueda desesperada de scotish.

Menjati
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Re: Scottish Ales - Estilo Concurso 2020

Mensaje por Menjati »

Buenos dias. Al final en la "boutique de la cerveza" solo han podido conseguir la Belhaven 90 Wee Heavy, ninguna de las otras tres las encuentran.

Saludos

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Pallando
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Re: Scottish Ales - Estilo Concurso 2020

Mensaje por Pallando »

Y esa no es parte del estilo del año...

En Alcampo suelen tener la otra belhaven.

Menjati
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Re: Scottish Ales - Estilo Concurso 2020

Mensaje por Menjati »

En la siguiente pagina quedan 5 disponibles:

https://espumadecerveza.es/comprar/cerv ... BEQAvD_BwE

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Francesc
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Re: Scottish Ales - Estilo Concurso 2020

Mensaje por Francesc »

La Scottish Light, particularmente, me parece un estilo muy interesante, así que repasando algún libro y la presentación, me pareció extraño que su color estuviera en 17-22 SRM en la presentación, y sus mayores en 13-22.
Así que repasando y tal, creo que su color estaría sobre 9-17 SRM en bjcp, si no me he confundido. Pero me parece más lógico y acorde con el estilo.

Salud!

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Cannavarra
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Re: Scottish Ales - Estilo Concurso 2020

Mensaje por Cannavarra »

Uno de los grandes fiascos de la revision del BJCP 2008 fues esa absurda decisión de sacar la wee heavy, la ceveza escocesa por excelencia, de la familia scotish i meterla con las strong british que a parte de su graduación alcoholica nada tienen en comun.

No sé si el creciente independentismo escocés motivo una reacción contraria o si fué algun juez despistado de USA que desde el desconocimiento hizo tal batiburillo de estilos. Lo que si sé es que en la tecnica de hacer una light, una heavy, una export o una wee heavy es exactamente la misma y eso es o que se deberia valorar en la ejecución de una cerveza.

Creo que fué un gran error no haver incluido la wee heavy en el concurso diga lo que diga la versión BJCP 2015.

Fuck off BJCP

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