Como elegir densimetro

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egwar
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Como elegir densimetro

Mensaje por egwar »

Hola. Como se elige un densimetro- Hay que van de 1000 a a1100, de 1000 a 1180, etc.
Para usar uno solo, con cuál sería suficiente? que ventaja tiene que llegue a 1200 por ejemplo?

Y con respecto a la graduación en 15 o 20 grados, es mejor uno que otro?

Saludos



Pallando
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Re: Como elegir densimetro

Mensaje por Pallando »

Según las cervezas que vayas a hacer, claro.

1000 a 1100 vale para casi todas, pero si quieres una con mucha mucha di no te servirá.

A 1200 yo creo que no llegarás nunca.

Temperatura depende de dónde hagas la cerveza, su temperarura ambiente, pero normalmente son de 20 grados.
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egwar
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Re: Como elegir densimetro

Mensaje por egwar »

que significa esto: "1000 a 1100 vale para casi todas, pero si quieres una con mucha mucha di no te servirá."
que es mucha di?

por ejemplo si quiero usarlo para cerveza, además hidromiel con alta graduación, cual es mejor.. que rango?

Gimneta
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Re: Como elegir densimetro

Mensaje por Gimneta »

egwar escribió:
13/02/2023 18:31
que significa esto: "1000 a 1100 vale para casi todas, pero si quieres una con mucha mucha di no te servirá."
que es mucha di?

por ejemplo si quiero usarlo para cerveza, además hidromiel con alta graduación, cual es mejor.. que rango?
Hola, con DI se refiere a Densidad Inicial. Si quiere hacer una bebida que empiece con 1140 en azúcares uno de 1100 evidentemente no te lo medirá. Pero por lo normal pocas cervezas pasan la DI de 1100, es más normal que estés entre 1070-1040 en las densidades iniciales.
Hablas de hidromiel, ahí ya desconozco a cuanta densidad suelen empezar.

egwar
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Re: Como elegir densimetro

Mensaje por egwar »

A eso me refería. Quisiera que sirva en todo momento. Para elaborar cerveza, y además hidromiel o vino.

Todavía no he usado densímetro, pero que densidad máxima alcanza una cerveza de 5 grados de alcohol?
Quisiera que sirva también para una bebida con potencial de alcohol de 15 grados.

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Jose Carlos
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Re: Como elegir densimetro

Mensaje por Jose Carlos »

https://www.ludwig-schneider.de/downloadcenter/?lang=en

En cuanto a densímetros, el catálogo de esta fábrica alemana es alucinante.
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(Pero huye entre tanto, huye irreparablemente el tiempo)
Virgilio (70 a. C.- 19 a. C.) (Georgicae, III, 284)

Gimneta
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Re: Como elegir densimetro

Mensaje por Gimneta »

egwar escribió:
14/02/2023 04:09
A eso me refería. Quisiera que sirva en todo momento. Para elaborar cerveza, y además hidromiel o vino.

Todavía no he usado densímetro, pero que densidad máxima alcanza una cerveza de 5 grados de alcohol?
Quisiera que sirva también para una bebida con potencial de alcohol de 15 grados.
Esas cervezas alrededor de 1050-1060, como te dije antes, las más habituales no pasan de 1070. Por tanto si quieres un densímetro para todo y piensas hacer hidromiel y vino, las densidades más altas te las marcaran estas bebidas por lo general. Entonces densímetro que sirva para ello.

egwar
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Re: Como elegir densimetro

Mensaje por egwar »

Ok, y eso de graduacion en 15 o 20 grados como afecta a la medición. Hay que hacer algun cálculo, hay que enfriar la cerveza antes de medir?

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Jose Carlos
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Re: Como elegir densimetro

Mensaje por Jose Carlos »

google, densímetro, calibrado a 20 grados, corrección temperatura, etc, etc

Hay mucha información, ya verás.
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Pallando
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Re: Como elegir densimetro

Mensaje por Pallando »

Con lo que dices creo que el densímetro no es lo único que tienes que leer, leer mucho...

Yo te recomiendo comprar un refractómetro.
#somoscaseros

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Jose Carlos
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Re: Como elegir densimetro

Mensaje por Jose Carlos »

Amén
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egwar
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Re: Como elegir densimetro

Mensaje por egwar »

Jose Carlos escribió:
15/02/2023 20:26
google, densímetro, calibrado a 20 grados, corrección temperatura, etc, etc

Hay mucha información, ya verás.
google, foros, cerveza, etc,etc

egwar
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Re: Como elegir densimetro

Mensaje por egwar »

Pallando escribió:
15/02/2023 22:38
Con lo que dices creo que el densímetro no es lo único que tienes que leer, leer mucho...

Yo te recomiendo comprar un refractómetro.
lo recomiendas por la comodidad o por la calidad de medición?

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Jose Carlos
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Re: Como elegir densimetro

Mensaje por Jose Carlos »

egwar escribió:
17/02/2023 18:22

google, foros, cerveza, etc,etc
Si, claro, eso también , pero si buscabas información sobre la corrección de temperatura de los densimetros, lo mejor es ponerlo directamente en el buscador, ya verás que hay info a montones, y alguna muy bien explicada. Es un tema clásico...
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Pallando
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Re: Como elegir densimetro

Mensaje por Pallando »

Si quieres precisión: https://www.mt.com/es/es/home/products/ ... meter.html

Al final te das cuenta que la densidad no es un parámetro tan importante, medio grado arriba o abajo no es nada.
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