Como subir el PH de una cerveza ya fermentada

Desde el malteado hasta el envasado y acondicionamiento de nuestra cerveza.
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Trebarius
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Re: Como subir el PH de una cerveza ya fermentada

Mensaje por Trebarius »

A lo mejor quiere subir el ph por subirlo, porque anda aburrido :o .
La verdad es que no explica las razones del porque, muy raro todo.



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Garcihass
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Re: Como subir el PH de una cerveza ya fermentada

Mensaje por Garcihass »

O un champu de cerveza con ph neutro que encima se pueda beber mientras te lavas la cabeza :P

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sepul_82
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Re: Como subir el PH de una cerveza ya fermentada

Mensaje por sepul_82 »

Como dirían los modernos: Vaya hype se ha marcado el colega...

Tres páginas ya con la tontería...xD

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sepul_82
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Re: Como subir el PH de una cerveza ya fermentada

Mensaje por sepul_82 »

Garcihass escribió:O un champu de cerveza con ph neutro que encima se pueda beber mientras te lavas la cabeza :P
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Loren F
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Re: Como subir el PH de una cerveza ya fermentada

Mensaje por Loren F »

veo algo de cachondeito por aqui,por otra parte es logico con tanto misterio,ya dije que no podía decir más porque quiero ver si me sale lo que tenía pensado,de momento llevo embotellado por partes casi la mayoria de la birra,y decir que le estoy pillando el gusto a lo que yo quería pero de momento tengo que perfeccionar lo que quería hacer pero no estoy lejos,quizá si vuelvo a repetir la birra tendré que subirle algo el alcohol,y decir que como ha comentado un forero el dryhop creo que algo ha subido el ph en la damajuana donde probé con lúpulo,todavía está en proceso la cosa pero no pinta mal,evidentemente no me saldrá exactamente lo que quiero la primera vez por mucho que pruebe pero creo que podré conseguirlo.

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sepul_82
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Re: Como subir el PH de una cerveza ya fermentada

Mensaje por sepul_82 »

Joder, la leyenda continúa.
A este paso, post del año y nominación a cervecero casero del año en el congreso.

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Pallando
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Re: Como subir el PH de una cerveza ya fermentada

Mensaje por Pallando »

El cachondeito viene porque aquí nos gusta compartir información, y que venga alguien a usar esa información que compartimos sin ni siquiera decir para qué lo quiere... pues mosquea.

Vamos, que esa idea tan secreta ni te van a dar el Nobel ni hacer millonario, asi que en vez de mosquearnos nos lo tomamos a cachondeo.

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JoseMan
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Re: Como subir el PH de una cerveza ya fermentada

Mensaje por JoseMan »

Loren F escribió:ostia gracias pues esto es muy interesante,de hecho el bicarbonato de casa es sodico y no potasico,supongo que es mas efectivo el q dices,miraré a ver,bueno si hay alguna otra solucion estoy abierto tmb
Tanto el ion de sodio como el ion de potasio no modifican el pH. El ion bicarbonato sí modifica el pH.
Por tanto, el bicarbonato de sodio y el bicarbonato de potasio modificarán igual el pH.

Loren F
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Re: Como subir el PH de una cerveza ya fermentada

Mensaje por Loren F »

Pallando escribió:El cachondeito viene porque aquí nos gusta compartir información, y que venga alguien a usar esa información que compartimos sin ni siquiera decir para qué lo quiere... pues mosquea.

Vamos, que esa idea tan secreta ni te van a dar el Nobel ni hacer millonario, asi que en vez de mosquearnos nos lo tomamos a cachondeo.
lo entiendo y tienes razon pero primero quiero que me salga lo que busco se me ha metido en la cabeza,siento si os provoco mosqueo y en realidad agradezco vuestros comentarios

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Tonetty
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Re: Como subir el PH de una cerveza ya fermentada

Mensaje por Tonetty »

La verdad es que, dicho con todo respeto, lo que llama la atención, más allá del objetivo buscado (Que solo tu conoces), es el aura de misterio y enigma con que envuelves tu pregunta. Especialmente en una web donde la gente pone a disposición de todo aquel que quiera aprender, documentos, artículos, enlaces y respuestas, compartiendo de forma altruista experiencias y conocimientos.

Pero, en fín espero y deseo de que halles lo que estas buscando, aunque eso quede en un misterio.

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cesarfge
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Re: Como subir el PH de una cerveza ya fermentada

Mensaje por cesarfge »

¿Como va ese antiácido con sabor a cerveza? ¿Algun avance?

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José Carlos
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Re: Como subir el PH de una cerveza ya fermentada

Mensaje por José Carlos »

cesarfge escribió:¿Como va ese antiácido con sabor a cerveza? ¿Algun avance?
Misterio e intriga :-)
«Sed fugit interea, fugit irreparabile tempus»
(Pero huye entre tanto, huye irreparablemente el tiempo)
Virgilio (70 a. C.- 19 a. C.) (Georgicae, III, 284)

Loren F
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Re: Como subir el PH de una cerveza ya fermentada

Mensaje por Loren F »

cesarfge escribió:¿Como va ese antiácido con sabor a cerveza? ¿Algun avance?
la verdad hace poco probé algunas botellas con diferentes detalles en cada una,ya al embotellar me imaginé por donde iba la cosa,en el fondo funciona la idea por donde quería ir y es reconocible aun así ampliamente mejorable,por ello quiero volver a repetir la receta retocando cosas ahora que sé por donde mejorar y ver si cuadro todo y me sale lo que busco o me acerco todo lo posible.

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alvarocasrev
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Re: Como subir el PH de una cerveza ya fermentada

Mensaje por alvarocasrev »

y sigue con la cantinela el troll... que le has echado gamusinos?

Loren F
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Re: Como subir el PH de una cerveza ya fermentada

Mensaje por Loren F »

alvarocasrev escribió:y sigue con la cantinela el troll... que le has echado gamusinos?
simplemente quiero que me salga bien o se acerque mucho a lo que busco,tampoco es para llamarme troll, el trabajo bien hecho tarda tiempo y cuesta lo suyo si quieres algo

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