Con ácido y agua recuerda siempre lo de "el sobre ella". Es decir, echar el ácido al agua, y no el agua al ácido.beztiajo escribió:Buenas!
Me he liado con el tema de la química y me quedan un par de dudas.
He comprado ácido fosfórico y he leído que es mejor diluirlo pero no he encontrado como. Tiene que ser en agua destilada o con alguna otra propiedad en concreto?
Se puede hacer un ensayo de bajar pH en cinco litros de mosto y luego mediante regla de tres calcular la cantidad para más litros, 20 por ejemplo? Con la misma receta y agua por supuesto.
Saludos!
Por lo demás, yo uso fosfórico para regular el PH del macerado tambien, y lo que hago es con una jeringa voy echando gotitas repartiendolas por el macerado, y como ya se cuanto necesito (por experiencia) pues echo poco menos y voy probando con el medidor para no pasarme.