agua en espana

Aqui podeis discutir sobre cualquier tipo de tema sobre los ingredientes de vuestra cerveza.
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goom
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agua en espana

Mensaje por goom »

Tengo una pregunta sobre el agua enAlicante.
Tengo el plan de venir a vivir en Espana en 2025 o 2026.
Me he dado cuenta que el agua de grifo en espana tiene chloro.

En holanda tienen otro metodo para hacer agua de grifo (UV y O3 con filtracion).

Algien me puede decir que lo haceis para reducir en gusto de chloro en el agua cando elaboreis cerveza?.



Covacks
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Re: agua en espana

Mensaje por Covacks »

O tienes un filtro de osmosis por ejemplo o la mayoría compramos agua embotellada.

goom
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Re: agua en espana

Mensaje por goom »

vale.. lo entiendo

como son los gastos para filtrar?

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Alessandro
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Re: agua en espana

Mensaje por Alessandro »

Hola,
Lo del agua varía de una comunidad a otra, e incluso puede variar de una ciudad a otra.
El cloro normalmente hirviendo el agua o decantando se evapora. O con un filtro cualquiera.
EL problema son las cloraminas, que son compuestos que liberan cloro, y esas solo se eliminan con filtro de carbón activo. Depende de cada municipio.
En algunos lugares es necesario filtro de osmosis inversa, y eso te puede suponer, siempre dependiendo de cada lugar, gastar hasta tres litros de agua por cada uno filtrado.
Si puedes almacenar el agua y darle otro uso, no pasa nada. Si no, sí. En España hay una seria escasez de agua y es una lástima desperdiciarla.
El problema del cloro no es solo el sabor, sino que al ser un desinfectante, puede inhibir la acción de la levadura. O sea que hay que eliminarlo sí o sí.

goom
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Re: agua en espana

Mensaje por goom »

Gracias por la explicacion.

Tengo el plan de vivir en Gran Alacant, cerca de Santa Pola.

Hay personas aqui que viven en esta region?

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Alessandro
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Re: agua en espana

Mensaje por Alessandro »

Seguro hay agún socio en la zona.
También puedes consultar https://www.santapola.es/wp-content/upl ... draqua.pdf

Suelen publicar análisis cada año.

goom
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Re: agua en espana

Mensaje por goom »

gracias

Yohkox
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Re: agua en espana

Mensaje por Yohkox »

Ante la duda, mejor utilizar agua mineral embotellada y adaptar las sales a tu receta. Con el tiempo conocerás mejor el agua de tu zona, incluso puedes pedir un análisis a la distribuidora y salir de dudas.

Un saludo!

goom
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Re: agua en espana

Mensaje por goom »

gracias

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