PREGUNTA DIRECTA SOBRE LA NOVAX 20

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planet83
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Re: PREGUNTA DIRECTA SOBRE LA NOVAX 20

Mensaje por planet83 »

fombe89 escribió:Tiene juntas de viton si.
Ayer la use para el wirpol. Apage el fuego y la deje encendida 10min recirculando con el potenciómetro de cervecinox. No me gustó el resultado demasiada espuma por lo tanto oxígeno...
Después de el recirculado el vaciado del boil sin problemas. Ayer lo hice en el equipo pequeño de 10l el sábado que viene probaré con el de 50l.


Edito: creo que tengo las mangueras demasiado grandes.
Jav las rocas y tubos para la conexión donde los comprastes?
Hola,

No entiendo porque te parece un problema que se oxigene el mosto después del hervido. Es justo lo que se necesitamos no?

Saludos



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fombe89
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Re: PREGUNTA DIRECTA SOBRE LA NOVAX 20

Mensaje por fombe89 »

Se oxigena el mosto caliente. Eso ley que es malo o da igual?

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Beer of Thrones
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Re: PREGUNTA DIRECTA SOBRE LA NOVAX 20

Mensaje por Beer of Thrones »

Malo; es el punto donde mayor riesgo de oxidación de la cerveza existe, al menos a nivel industrial y mas dudoso a nivel casero pero bastante aceptado.

He encontrado este artículo donde lo exponen bastante bien.

http://londonamateurbrewers.co.uk/2013/ ... -aeration/
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primerabier
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Re: PREGUNTA DIRECTA SOBRE LA NOVAX 20

Mensaje por primerabier »

[attachment]Novax 20 b.mht[/attachment]

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bluyaris
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Re: PREGUNTA DIRECTA SOBRE LA NOVAX 20

Mensaje por bluyaris »

Y no os valia mas comprar una chugger o una march, que si que aguantan bien esas temperaturas, y ademas al ser de acople magnetico les puedes regular el caudal simplemente con una llave de paso?

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fombe89
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Re: PREGUNTA DIRECTA SOBRE LA NOVAX 20

Mensaje por fombe89 »

Beer of Thrones escribió:Malo; es el punto donde mayor riesgo de oxidación de la cerveza existe, al menos a nivel industrial y mas dudoso a nivel casero pero bastante aceptado.

He encontrado este artículo donde lo exponen bastante bien.

http://londonamateurbrewers.co.uk/2013/ ... -aeration/
Si algo parecido había leído.
Que solución propones para el wirpol?

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Re: PREGUNTA DIRECTA SOBRE LA NOVAX 20

Mensaje por caparron »

Acabar el hervido y unas vueltas con el cucharon, ni rastro de oxidacion y todo en el centro en un montoncito ;)

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Beer of Thrones
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Re: PREGUNTA DIRECTA SOBRE LA NOVAX 20

Mensaje por Beer of Thrones »

Me gusta la de caparrón, rápido y sencillo!
Con bomba se puede hacer, la manera sencilla ajustando el caudal bien y con el tubo sumergido en el mosto, no por encima. Y para los manitas, hay quien le pone una entrada en la olla con un tubo de metal orientado hacia el lateral para hacerlo. Se nota que no soy un manitas, eh? :blush:
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Re: PREGUNTA DIRECTA SOBRE LA NOVAX 20

Mensaje por primerabier »

A ver si lo puede coger un administrador y ponerlo mejor en el foro.








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fombe89
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Re: PREGUNTA DIRECTA SOBRE LA NOVAX 20

Mensaje por fombe89 »

descargado en PDF muchas gracias!

Sepias
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Re: PREGUNTA DIRECTA SOBRE LA NOVAX 20

Mensaje por Sepias »

buenas,

tengo una duda de principiante...

la medida de la manguera para la bomba novax 20 debe de ser 20 mm (el interior, si no me equivoco).

de que medida tengo que comprar los racores / adaptadores? las medidas que veo por ahí, creo que van en pulgadas (como 1/2, 1/8, 3/4...).

muchas gracias!

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planet83
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Re: PREGUNTA DIRECTA SOBRE LA NOVAX 20

Mensaje por planet83 »

Hola.

Yo tengo la novax 20 B y ya lleva racores de 20 mm. Le he puesto una manguera de silicona de 15 mm diámetro interior y me va bien ( la silicona es muy flexible) . Luego esta misma manguera la puedo acoplar también a racores de media pulgada para girfos y tal...

Saludos

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icastillo
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Re: PREGUNTA DIRECTA SOBRE LA NOVAX 20

Mensaje por icastillo »

planet83 escribió:Hola.

Yo tengo la novax 20 B y ya lleva racores de 20 mm. Le he puesto una manguera de silicona de 15 mm diámetro interior y me va bien ( la silicona es muy flexible) . Luego esta misma manguera la puedo acoplar también a racores de media pulgada para girfos y tal...

Saludos
Yo he tenido algún problema en la aspiración con tubo de silicona precisamente por ser tan flexible, la aspiración a veces me cierra el tubo (la bomba es bastante potente), sobre todo en el momento en el que la manguera hace algún codo.

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planet83
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Re: PREGUNTA DIRECTA SOBRE LA NOVAX 20

Mensaje por planet83 »

Hola.
Mi manguera es 15x 25. Es muy gruesa yo sólo la he usado con agua para ver como va la bomba y no se me estrangula para nada. Me lo recomendó Pacman de aquí del foro. Cuando hice la prueba con una 14x20 creo, también me pasó lo mismo que a ti.
Otra opción son las bergalav de tienda del cervecero. La de 19 mm diam interno para la entrada/ salida bomba y la otra para el resto.

Saludos

Sepias
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Re: PREGUNTA DIRECTA SOBRE LA NOVAX 20

Mensaje por Sepias »

Muchas gracias por vuestra ayuda, no estoy muy puesto en estarás cosas y me lío un poco...

Voy a pedir los conectores está misma tarde ;)

Saludos!

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