Fallo segunda fermentación

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enriquesendra
Calentando agua
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Fallo segunda fermentación

Mensaje por enriquesendra »

Soy principiante y llevo cuatro fermentaciones, hasta ahora todo bien, pero en la quinta elaboración después de la primera fermentación, inicié la segunda en botellas de medio litro con cierre tipo gaseosa, para carbonatar puse dos pastillas de glucosa, la cerveza es de tipo ALE. Al cabo de una semana, abrí una para comprobar comoestaba y prácticamente nontenía gas, abrí diez más y todas igual menos una que se vació hasta la mitad de tanto gas que tenía. Estuvo fermentando a unos 18 grados, Quería saber que pudo pasar y para las que no abrí si puedo hacer algo.



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