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RTerrones13
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AETCM-LAB

Mensaje por RTerrones13 »

AETCM-Lab.png
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https://aetcm.es/laboratorio-especializ ... s-cerveza/

Este laboratorio especializado en análisis de cerveza emplea metodologías como la European Brewing Convention (EBC), American Society of Brewing Chemists (ASBC) o MEBAK, reconocidas internacionalmente en el sector cervecero.

Además, el AETCM-LAB valida su trabajo con la utilización de muestras de referencia a nivel nacional e internacional (BAPS), que le permiten ofrecer una total fiabilidad de sus resultados.

Es el único laboratorio independiente de España especializado en cerveza, y está abierto a todos los agentes y productores cerveceros que quieran analizar la calidad de su cerveza y/o de sus materias primas.

“Conocer la composición que tiene nuestra cerveza y/o sus materias primas puede marcar la diferencia entre lograr la cerveza deseada y poder reproducirla”, señala Santalla.
“El análisis de una cerveza nos permite ver qué aspectos debemos mantener y cuáles, por el contrario, debemos cambiar o mejorar”.

AETCM-LAB analiza todo lo relacionado con la cerveza: desde las materias primas, como cebada, malta, cereales adjuntos, lúpulo y agua, hasta levaduras, mosto y, cómo no, cerveza, tanto en bodega como en producto final filtrada o sin filtrar.

Además, el equipo de laboratorio, que recientemente ha crecido con personal altamente cualificado, ofrece soporte explicativo ante cualquier duda sobre los resultados obtenidos, así como para realizar un asesoramiento personalizado para todos aquellos profesionales que lo necesiten.



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RTerrones13
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El Milanito

Mensaje por RTerrones13 »

2.png
https://www.cervezamilana.com/el-milanito-original

Llega una nueva edición de El Milanito Original y...¡qué edición!

Northern Monk (UK) con personal propio de la marca desplazado desde Leeds al evento, Rochefort (Bélgica) con la presencia de su ingeniero-cervecero Gumer Santos, Basqueland Brewing, Cierzo Brewing, La Quince Brew Wild, Cerveza Milana, Luk Beer, La Bestia Craft Beer, El Secreto del Abad..., más de cien cervezas y un par de catas maridadas a cargo de Rochefort y Basqueland, actuaciones, entre otros, de Celtas Cortos, SILOÉ, Javier Ojeda (Danza Invisible), Ars Amandi, Rock con Ñ, Pepe Bao, Tomasito, Track Dogs, Imperativo Legal, sesión DJ de los 80/90s a cargo de Óscar de Rivera ... atracciones acuáticas con un tobogán de 25 metros, un toro mecánico por ahí suelto, servicio de acampada y parking gratuitos, piscina municipal a escasos dos minutos andando del festival. En definitiva, un plan para tu absoluto y total disfrute durante tres días completos.

Un evento no cerrado aún, y a la espera de alguna confirmación que nos haría mucha ilusión y que - si hay suerte - comunicaremos a su debido tiempo. Id pillando vuestra entrada y permaneced atent@s.

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