Jueces

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Jugando también en casa tenemos a Salvador Villacreces, otro al que tendremos que convencer de las bondades de ser socio ACCE

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Soy Ingeniero Agrónomo, con formación específica de cervecero con la realización del Diploma in Brewing (Módulos 1 y 2) del Institute of Brewing and Distilling de Londres, el Curso de especialización en Cerveza Artesana y Microcervecerías, por la Universidad de Alicante, y cursando estudios de doctorado focalizado en la industria de la cerveza artesanal. Trabajo actualmente en Cervezas Gran Vía en Sevilla, y tengo experiencia anterior como Head Brewer en varias cervecerías en España y Panamá, habiendo realizado la puesta en marcha en varias ocasiones. Soy Juez BJCP desde el 2015, con rango de Certified desde 2016, y he participado como juez en varios concursos internacionales como International Beer Cup en Japón, Copa Latam en Perú, Concurso Brasilerio de Cervejas en Blumenau o Copa Cervezas de América en Chile, además de ejercer de proctor para exámenes BJCP en 4 ocasiones

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Desde San Sebastián otro compañero de la ACCE, David Ochoa

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Juez BJCP desde 2016, he participado en varias ocasiones en El Campeonato Nacional de Cervezas, Barcelona Beer Challenge, IPA day y concurso ACCE (Asociación de Cerveceros Caseros de España), Bay of Biscay Homebrewer Cup (BBEER) en Bilbao, Sanferbeer en Pamplona… etc.
Cicerone Certified Beer Server desde 2017
Cervecero casero desde 2010
Head brewer de cerveza Gross desde 2015 hasta finales del 2019

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La competición nacional ACCE es uno de los eventos más importantes del panorama homebrew anual, muestra de ello es que vienen jueces hasta del otro lado del charco! Desde Argentina, Ivan Barenboim

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Descubrí la cerveza artesanal recién a mis 39 años y desde ahí comenzó una pasión extrema por ella a través de mucho estudio y experimentación. Soy Ingeniero Electrónico, tengo una Maestría en Administración de Empresas y actualmente estoy culminando la Especialización en Producción de Cerveza y Microcervecería.
Siempre es un placer participar de estos eventos para aportar y aprender.

Homebrewer, miembro de Somos Cerveceros de Argentina (y próximamente de ACCE !!)
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Qué sería de la ACCE sin sus primeros socios, nunca habría llegado a ser lo que es hoy... desde Málaga, el compañero Antonio Martín Jiménez

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Hombrewer desde hace mas de 20 años, miembro fundador de la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles, Juez BJCP desde 2017 participando en los concursos anuales de la ACCE, Match-Beer, IpaDay, Iberian IPA Day, ELjardindellupulo, Cordoba...

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Re: Jueces

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También desde Málaga, tenemos al compañero Bruno

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Soy Bruno Martín, cervecero casero desde el 2010, Juez BJCP desde 2017 y he participado en múltiples concurso de la ACCE en Burgos 2017, Cádiz 2018, IBerian IPA Day, Matc Beer 2019, Cordoba, etc. He trabajado como encargado el la Cervecería Arte&Sana en Málaga (2014-2019) y a partir del 2019 como Director de la Cervecería El Grifo perita en Fuengirola.

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Desde Madrid, el compañero Rafa Gómez Gaona

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Apasionado de la cerveza y su elaboración, cervecero desde 2014 comenzando con la marca nómada Murbitter, pase por Lucky bastard en República Checa y actualmente técnico de I+D en la planta piloto de Mahou-sanmiguel.
Juez BJCP y anfitrión cicerone.
Siempre preparado para una charla entre birras!

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Re: Jueces

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Desde Málaga, tendremos con nosotros al compañero Jaime León Lora

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Especialista en cerveza artesana y microcervecería por la Universidad de Alicante. Juez certificado BJCP que ha participado evaluando cervezas en concursos como Barcelona Beer Challenge, Campeonato Nacional de la ACCE, IPA Day, Concurso Homebrew de Granada, Córdoba. Especialista en distribución Craft para La Domadora y el León.

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Re: Jueces

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Desde Córdoba, tendremos a otro de los compañeros con más solera de la ACCE

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Aficionado desde tiempos inmemoriales a las cervezas (en concreto enamorado de las belgas) descubrí en 2005 que era posible hacer cerveza en casa. Desde entonces estoy dándole a la afición.
Miembro de CCE desde 2005 a 2009.
Ganador del concurso CCE en 2008, estilo Weissbier.
Socio fundador de la ACCE en 2009.
Juez en el concurso ACCE 2009.
Responsable del concurso ACCE desde 2010 a 2013
Secretario de la ACCE de 2010-2013 y presidente de la ACCE de 2013-2019.
Juez en el concurso homebrewer de Andalucía en 2014, 2015 y 2016.
Juez en el concurso de El Jardín del Lúpulo en 2015, 2016 y 2018.
Juez BJCP desde 2016.
Juez en el IPA Day ACCE-Homebrewer.es 2016.
Juez en la Competición Nacional ACCE en 2018 y 2019.
Juez en 2017, 2020 y 2021 y director en 2018 y 2019 en el Concurso de Cerveza Casera de Córdoba.
Director de la I Copa de Invierno ACCE (2020/2021) celebrada en Córdoba.
Miembro del club de cata de cerveza de Córdoba, The Real CordobALE.

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Re: Jueces

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Jugando en casa y por su amplia experiencia en el sector tendremos con nosotros a Boris de Mesones

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Maestro cervecero VLB.
Consultor. Diseñador de equipos.
Juez Copa del Mundo, EBS, AIBA, ABC, Copa México, Copa Latam, etc.

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Desde Argentina, pasando por Madrid, una compañera recién llegada, Agus Blanco!!!

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Desde Buenos Aires trabajando con malta: whisky (impartiendo catas, capacitaciones), jenever y cerveza. Sin duda, una apasionada por las bebidas, el marketing y la comunicación de las cuales hablo en Instagram, Facebook, Spotify, YouTube y cualquier bar o medio de transporte en el que me encuentre.

Licenciada en Psicología, bartender, marketer y diseñadora. Jueza en competencia de destilados como la copa Bourbon Wild Turkey 2018 y de cerveza como El Campeonato BCN y en la Copa homebrewer de invierno en Murcia.

En Madrid fundé Lúpulo Digital (empresa de marketing digital especializado en cerveza) y el podcast Cerveza y Punto donde hablamos sobre distintos temas de la industria.

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Jugando en casa aunque lleva una temporada en Barcelona, el compañero Pablo Sánchez

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Cervecero casero (en permanente aprendizaje) desde hace años, Beer Sommelier y fundador de Bacanalia, donde miro de disfrutar y difundir la cultura cervecera.

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Otra cervecera de mundo, andaluza de nacimiento, desde EEUU llega Sara Lefevre

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Instagram @cervesara
Andaluza por el mundo gracias a la cerveza, soy jueza BJCP desde 2016, con participación en más de 25 copas en 8 países.
Socia fundadora de Barranco Beer Company en Perú desde 2013.
Especialista en cerveza por la universidad de Alicante y con formación sensorial por Aroxa.
Recientemente destaco como jefa de barra y asistente de producción en una microcervecería en California, y permanezco activa en la promoción de la cultura cervecera local e internacional.

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Jugando en casa, otra compañera cervecera, Vanessa Valbuena

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Me aficioné a la cerveza en la universidad, la estudié por error y, a fecha, ostento la hazaña de haber logrado que mis compañeros de trabajo ya distingan dos estilos de cerveza: Cruzcampo y "esas otras que le gustan a Vane"

Por el camino he tenido el placer y privilegio de conocer a grandes cerveceros y jueces, compartiendo con ellos buenos ratos tanto de steward (XI Concurso Anual) como en su misma mesa (Concurso Homebrewer Córdoba 2021, II Copa de Invierno) como en incontables horas de tomar la penúltima.

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Re: Jueces

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Desde Castellón, el compañero al que veremos si le partimos un brazo o le contaminamos los fermentadores para que deje que los demás ganen algo... Juanjo Tur!!!

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Cervecero casero desde 2012 y Primer Birramaestre de la ACCE 2020. Juez internacional en la European Beer Star (Munich 2016) y juez reconocido BJCP desde 2018. Cursos de especialización en Cerveza Artesana y Microcervecerías por la Universidad de Alicante. Ponente de la conferencia “Guarda de cervezas en barrica”, congreso ACCE 2017. Juez en los concursos nacionales de la ACCE en Cádiz, Madrid y Bilbao. Colaboraciones con diversas cerveceras en la Comunidad Valenciana en el diseño de nuevas recetas o para su puesta puesta en marcha. Best of show y finalista en numerosos concursos a lo largo de los últimos años (El Jardín del Lúpulo, ACCE, Concursos homebrewer de Córdoba, Granada, Valencia, Cáceres, Brewdog, Club Maillard...)

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jonamg83
Calentando agua
Calentando agua
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Re: Jueces

Mensaje por jonamg83 »

El muchacho viene desde Canarias a ponérselo dificil a los competidores...

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Javier es cervecero casero y miembro de la ACCE desde 2012.

Desde 2016 es juez BJCP certificado.

Ha tenido presencia en concursos tanto como participante cuando consigue que suss cervezas lleguen a la península y como juez cuando la logística le permite cruzar el charco.

¡Agradecemos tu esfuerzo y estaremos encantado de que estes aquí con nosotros!
javier perez cedrés.png

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