Cata Girona/Barcelona

Subforo de debate de la conclusiones del experimento
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Cannavarra
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Cata Girona/Barcelona

Mensaje por Cannavarra »

Debido a las restricciones por el Covid la cata prevista en Girona se ha desboblado en dos catas con sedes diferentes en Girona y Barcelona para evitar desplazamientos y aglomeración.

Este viernes por la tarde haremos la cata en la Blackflag de Girona. y el viernes proximo la segunda cata en Barberà del Vallès.

La metodologia empleada será dividir los lotes de forma que se cataran la mitad en cada sede. Cada sede tendrá dos mesas de tres catadores que cataran todas las cervezas en dos turnos de forma que todos las caten todas.

El equipo de cata de Girona esta compuesto por:

Secretarios: Enric y Alexis
Catadores: Carles (homebrewer)
Ferran (juez bjcp)
Joan Guti (juez bjcp)
Joan Montasell (Lallemand)
Jordi (Lupulina)
Ramon (SOMA)
David (Blackflag)

El equipo de cata de Barcelona esta compuesto por:

Secretario: Alexis
Catadores: Francesc (juez bjcp)
Manel (presidente ACCE)
Mikel (BBF)
Xavi (juez bjcp)
Xuri (Dehum)
Ariel (juez bjcp)

Estaba previsto retrasmitir en streaming la cata pero desgraciadamente la persona que se ocupaba ha dado positiva en covid y no podrá asistir.

Agradecer a todos los miembros del panel de cata su dedicación altruista al experimento, a la Blackflag su apoyo siempre incondicional para usar sus instalaciones y a Alexis por ceder su local y implicarse en la organización de la cata en un momento personal dificil.



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Chema cañamano
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Re: Cata Girona/Barcelona

Mensaje por Chema cañamano »

Hola, buenas tardes, cuando y donde vais a poner las conclusiones de las diferentes catas, que os a parecido el experimento?
Al final han podido probar las cervezas un grupo grande de personas, estoy deseando leer las conclusiones, gracias, un saludo.

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Pallando
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Re: Cata Girona/Barcelona

Mensaje por Pallando »

Chema cañamano escribió:Hola, buenas tardes, cuando y donde vais a poner las conclusiones de las diferentes catas, que os a parecido el experimento?
Al final han podido probar las cervezas un grupo grande de personas, estoy deseando leer las conclusiones, gracias, un saludo.

Tu respuesta ya estaba aquí:
viewtopic.php?p=205089#p205089

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Cannavarra
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Re: Cata Girona/Barcelona

Mensaje por Cannavarra »

Os dejo aqui las conclusiones de la cata de Girona. La cata debia tener dos mesas una en Girona y otra en Barcelona, con unos dias de diferencia Desgraciadamente la de Barcelona nos pillo con fuertes restricciones de mobilidad de viernes a lunes que han hecho imposible encontrar la forma de que la gente pudiese acudir.

cata girona.pdf
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CONCLUSIONES POR GRUPOS DE ENSAYO2.pdf
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