Cannavarra escribió:scerrato escribió:Buenos días:
Soy del grupo 7. He medido a las 61 horas desde inoculación y va por 1006. Aún no ha llegado el día 4 para poner el dry hop. ¿cómo procedo? ¿Espero?. Si mañana a esta hora sigue en 1006, ¿pongo dry hop a 14 grados o sigo a 18?
Esto se ha adelantado un poco.
A que temperatura fermento para ir tan rapido?
En todo caso ya puedes echar el dry hop. No va a atenuar mucho mas. A 18 grados para evitar diacetilo.
A 18°C.
Yo no sénsi ha sido la competencia con el no saccaromyces