Receta cerveza del congreso

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cesarfge
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Receta cerveza del congreso

Mensaje por cesarfge »

Como parece que gustó la Américan wheat comparto la receta.
La tendréis que adaptar a equipos caseros.
El Whirlpool fue de unos 15 minutos. Pero he estimado 30, por el tiempo que se tarda en enfriar a través del enfriador de placas, que siguen subiendo los IBU ese rato.

La idea de la receta fue de xondio yo la adapte a el equipo, y le hice algun ajuste.

Aprovecho para agradecer a Tito blas (gorliz) por abrirnos la puerta de su fábrica, y por tratarnos tan bien.


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Tonetty
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Re: Receta cerveza del congreso

Mensaje por Tonetty »

A mi gustó mucho. Posiblemente la cerveza que mas bebí en el Congreso. Entraba realmente bien y la boca pedía mas y mas. Ideal para las comidas y para tomar en cualquier momento. Todo estaba en su cantidad justa. Gran acierto. Muy posiblemente la intente en casa. Gracias por compartir la receta.

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Jose Carlos
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Re: Receta cerveza del congreso

Mensaje por Jose Carlos »

Totalmente de acuerdo con tonetty, aunque el tema del escalado no lo controlo mucho(ni poco)
«Sed fugit interea, fugit irreparabile tempus»
(Pero huye entre tanto, huye irreparablemente el tiempo)
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xondio
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Re: Receta cerveza del congreso

Mensaje por xondio »

A que te refieres con el escalado ?

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Kyek
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Re: Receta cerveza del congreso

Mensaje por Kyek »

Totalmente de acuerdo con Tonetty, excelente, me encanto!! gracias por compartir ;)

Cerveceame
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Re: Receta cerveza del congreso

Mensaje por Cerveceame »

Gracias por compartirla, la verdad es que se dejaba beber con alegría :P

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Jose Carlos
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Re: Receta cerveza del congreso

Mensaje por Jose Carlos »

xondio escribió:A que te refieres con el escalado ?
Pues a cambiar las cantidades de todo hasta que se adapten correctamente a mis 20 litros finales en una Grainfather...
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xondio
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Re: Receta cerveza del congreso

Mensaje por xondio »

José Carlos escribió:
xondio escribió:A que te refieres con el escalado ?
Pues a cambiar las cantidades de todo hasta que se adapten correctamente a mis 20 litros finales en una Grainfather...
me liado. Pensaba que hablabas de escalones en el macerado .
Homebrewer te escala la receta a tu equipo.

Yoyobier
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Re: Receta cerveza del congreso

Mensaje por Yoyobier »

Am Wheat Bilbao2019.pdf
(202.26 KiB) Descargado 227 veces
José Carlos escribió:
xondio escribió:A que te refieres con el escalado ?
Pues a cambiar las cantidades de todo hasta que se adapten correctamente a mis 20 litros finales en una Grainfather...
Por si te puede ayudar, te adjunto la receta a 20 litros...

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Jose Carlos
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Re: Receta cerveza del congreso

Mensaje por Jose Carlos »

20 litros de miles de gracias...
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