Buenas tardes,
Querría saber si conocéis alguna fábrica donde se pueda elaborar un lote de unos 200-300 litros. Preferentemente por la zona de Madrid.
Elaboración nómada
- Presidencia ACCE
- Fermentando
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Re: Elaboración nómada
Hola,
En la fabrica antigua de CCVK (dónde el taproom), han montado un equipo con varios fermentadores "pequeños" para pruebas y lotes experimentales. Probaría con ellos, son muy amigos de los cerveceros caseros
En la fabrica antigua de CCVK (dónde el taproom), han montado un equipo con varios fermentadores "pequeños" para pruebas y lotes experimentales. Probaría con ellos, son muy amigos de los cerveceros caseros

- Alessandro
- Lavando el grano
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- Registrado: 14/08/2020 10:17
Re: Elaboración nómada
Además de las opciones que ya te dieron, está https://cervezabailandera.es/ que elabora desde 200 litros en Bustarviejo.
En Rivas estaba Cervezzia, creo que ahora es propiedad de Cervecissimus y cambió de nombre.
En Rivas estaba Cervezzia, creo que ahora es propiedad de Cervecissimus y cambió de nombre.