Se encontraron 34 coincidencias

por Bayolo
21/09/2020 22:30
Foro: Mercadillo
Tema: Pedido de Ispindel 4.0
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Re: Pedido de Ispindel 4.0

Buen curro!! Llegue tarde, pero si volvieses a hacer más me apuntaría!! Saludos.
por Bayolo
25/05/2020 23:58
Foro: Equipos
Tema: Presentación contrapresión con preevacuado
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Re: Presentación contrapresión con preevacuado

Ole! Buen curro y brico, gracias por compartirlo!
por Bayolo
19/03/2020 22:55
Foro: Off Topic
Tema: Biblioteca de links - enlaces cerveceros
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Re: Biblioteca de links - enlaces cerveceros

OHomeDasBirras escribió:
Bayolo escribió:Quizás muchos ya lo conozca, pero como podcast en castellano incluiría a The brewer Factory

Saludos
Con lo felices que éramos yendo al congreso mientras escuchábamos podcasts de birra...
Tocará esperar hasta octubre ::)
por Bayolo
25/04/2019 18:52
Foro: Reuniones y quedadas ACCE
Tema: [Madrid] Saison Day - 26 de Octubre en LABIRRATORIUM
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Re: [Madrid] Saison Day - 26 de Octubre

Yo también me apunto a un bombardeo y mas si es para elaborar una saison, uno de mis estilos preferidos. Se me ocurre una cosa, aunque no se que le parecerá al resto, pensaba en pactar entre todos por ejemplo las proporciones de las maltas, o los lupulos a usar, o quizá solo la levadura, y luego en ...
por Bayolo
25/04/2019 18:44
Foro: Fermentadores
Tema: Fermentador The Brew Bucket. Impresiones.
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Re: Fermentador The Brew Bucket. Impresiones.

El ángulo del cono es mínimo así que tampoco va a cumplir muy bien su función de decantar la levadura y los restos. Cierto, parece bastante escaso, por algún lado creo recordar haber leído que debería tener al menos 60º de inclinación Este no parece ni que llegue a los 30º es como una copia del bre...
por Bayolo
25/04/2019 12:35
Foro: Fermentadores
Tema: Fermentador The Brew Bucket. Impresiones.
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Re: Fermentador The Brew Bucket. Impresiones.

El diseño parece horrible. La salida de abajo tiene un diámetro muy pequeño (parece de 3/4") y una curva casi de 90 grados cerrada, se atasca seguro. En en cuenta que con una salida de 1,5", el Chronical de SS Brewtech se atasca con levadura muy floculante, mucho dry hop o clarificante si...
por Bayolo
22/04/2019 22:36
Foro: Fermentadores
Tema: Fermentador The Brew Bucket. Impresiones.
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Re: Fermentador The Brew Bucket. Impresiones.

Tiene muy buena pinta la verdad, parece una buena compra, la pena es que hasta junio no sale a la venta... así que habrá que esperar a alguna review para leer comentarios ver mas imágenes y demás. Habrá que estar pendiente cuando salga!!
por Bayolo
01/04/2019 23:22
Foro: Procesos
Tema: Cazadores de Mitos ACCE: Inoculado frio VS caliente
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Re: Cazadores de Mitos ACCE: Inoculado frio VS caliente

Muy interesante, me encantan estos cazadores de mitos, gran curro el que te pegas!!
por Bayolo
26/03/2019 22:21
Foro: Bilbao 2019
Tema: Gracias Bilbao 2019
Respuestas: 80
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Re: Gracias Bilbao 2019

Me sumo a todas las felicitaciones y alabanzas anteriores, no se puede hacer otra cosa, enhorabuena a toda la gente que trabajo para sacar este pedazo congreso adelante, BRAVO!!!
por Bayolo
25/03/2019 23:51
Foro: Ingredientes
Tema: tiendas para comprar kit todo grano
Respuestas: 14
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Re: tiendas para comprar kit todo grano

Yo también compro en el secreto de la cerveza, da la opción de coger la cantidad justa de maltas y lúpulos para no tener que acumular stock, además de eso y buenos precios, me consta que trata las materias con el máximo mimo, soy de cerca y me suele cuadrar de pasar a recogerlo, la malta siempre rec...
por Bayolo
01/02/2019 00:17
Foro: Talleres, ponencias y showroom
Tema: Talleres Bilbao 2019
Respuestas: 29
Vistas: 8689

Re: Talleres Bilbao 2019

Que nervios!! :))
por Bayolo
31/01/2019 22:21
Foro: Ingredientes
Tema: Lactobacillus plantarum de Lallemand
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Re: Lactobacillus plantarum de Lallemand

Yo soy más de brett que de lacto, y ahí el lúpulo sí le va bien aunque sea de larga guarda. Jajaja yo también! De echo la leva a ser un barrillo de una saison con brett! ::) me meto en las sour por la puerta grande 8) A ver que sale, y si está a tiempo llevo un corni pequeño al congreso, pero no pr...
por Bayolo
31/01/2019 16:17
Foro: Ingredientes
Tema: Lactobacillus plantarum de Lallemand
Respuestas: 76
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Re: Lactobacillus plantarum de Lallemand

Pues me interesa el comentario, ¿llevan pocos ibus porque acidez y amargor no van bien de la mano? Yo pensaba que tenían poco lúpulo porque el lacto y el lúpulo se llevan mal (y por tanto históricamente había sido así). No pensé que tendría un componente de sabor. Y razón no te falta! Pero imagino ...
por Bayolo
31/01/2019 12:01
Foro: Ingredientes
Tema: Lactobacillus plantarum de Lallemand
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Re: Lactobacillus plantarum de Lallemand

Muchas gracias, tomo nota!! en cuanto al lúpulo, por lo que pude leer, son cervezas con muy pocos ibus, no se llevan demasiado bien la acided y el amargor, pero si quizás podrían ir bien unas adicciones finales o incluso dry hop para aportar solo sabor y aroma? había pensado en Nelson sauvin, a ver ...
por Bayolo
30/01/2019 21:46
Foro: Ingredientes
Tema: Lactobacillus plantarum de Lallemand
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Re: Lactobacillus plantarum de Lallemand

Refloto el hilo para ver si alguien mas se animo con el sour pitch de lallemand y puede dejar por aquí sus impresiones o consideraciones sobre su uso, llevo unos días dándole una vuelta y quería animarme con el, seria mi primera sour asi que yo os podeis imaginar lo perdido que ando... a ver si algu...

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