Se encontraron 34 coincidencias
- 21/09/2020 22:30
- Foro: Mercadillo
- Tema: Pedido de Ispindel 4.0
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Re: Pedido de Ispindel 4.0
Buen curro!! Llegue tarde, pero si volvieses a hacer más me apuntaría!! Saludos.
- 25/05/2020 23:58
- Foro: Equipos
- Tema: Presentación contrapresión con preevacuado
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Re: Presentación contrapresión con preevacuado
Ole! Buen curro y brico, gracias por compartirlo!
- 19/03/2020 22:55
- Foro: Off Topic
- Tema: Biblioteca de links - enlaces cerveceros
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Re: Biblioteca de links - enlaces cerveceros
Tocará esperar hasta octubreOHomeDasBirras escribió:Con lo felices que éramos yendo al congreso mientras escuchábamos podcasts de birra...Bayolo escribió:Quizás muchos ya lo conozca, pero como podcast en castellano incluiría a The brewer Factory
Saludos
- 25/04/2019 18:52
- Foro: Reuniones y quedadas ACCE
- Tema: [Madrid] Saison Day - 26 de Octubre en LABIRRATORIUM
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Re: [Madrid] Saison Day - 26 de Octubre
Yo también me apunto a un bombardeo y mas si es para elaborar una saison, uno de mis estilos preferidos. Se me ocurre una cosa, aunque no se que le parecerá al resto, pensaba en pactar entre todos por ejemplo las proporciones de las maltas, o los lupulos a usar, o quizá solo la levadura, y luego en ...
- 25/04/2019 18:44
- Foro: Fermentadores
- Tema: Fermentador The Brew Bucket. Impresiones.
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Re: Fermentador The Brew Bucket. Impresiones.
El ángulo del cono es mínimo así que tampoco va a cumplir muy bien su función de decantar la levadura y los restos. Cierto, parece bastante escaso, por algún lado creo recordar haber leído que debería tener al menos 60º de inclinación Este no parece ni que llegue a los 30º es como una copia del bre...
- 25/04/2019 12:35
- Foro: Fermentadores
- Tema: Fermentador The Brew Bucket. Impresiones.
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Re: Fermentador The Brew Bucket. Impresiones.
El diseño parece horrible. La salida de abajo tiene un diámetro muy pequeño (parece de 3/4") y una curva casi de 90 grados cerrada, se atasca seguro. En en cuenta que con una salida de 1,5", el Chronical de SS Brewtech se atasca con levadura muy floculante, mucho dry hop o clarificante si...
- 22/04/2019 22:36
- Foro: Fermentadores
- Tema: Fermentador The Brew Bucket. Impresiones.
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Re: Fermentador The Brew Bucket. Impresiones.
Tiene muy buena pinta la verdad, parece una buena compra, la pena es que hasta junio no sale a la venta... así que habrá que esperar a alguna review para leer comentarios ver mas imágenes y demás. Habrá que estar pendiente cuando salga!!
- 01/04/2019 23:22
- Foro: Procesos
- Tema: Cazadores de Mitos ACCE: Inoculado frio VS caliente
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Re: Cazadores de Mitos ACCE: Inoculado frio VS caliente
Muy interesante, me encantan estos cazadores de mitos, gran curro el que te pegas!!
- 26/03/2019 22:21
- Foro: Bilbao 2019
- Tema: Gracias Bilbao 2019
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Re: Gracias Bilbao 2019
Me sumo a todas las felicitaciones y alabanzas anteriores, no se puede hacer otra cosa, enhorabuena a toda la gente que trabajo para sacar este pedazo congreso adelante, BRAVO!!!
- 25/03/2019 23:51
- Foro: Ingredientes
- Tema: tiendas para comprar kit todo grano
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Re: tiendas para comprar kit todo grano
Yo también compro en el secreto de la cerveza, da la opción de coger la cantidad justa de maltas y lúpulos para no tener que acumular stock, además de eso y buenos precios, me consta que trata las materias con el máximo mimo, soy de cerca y me suele cuadrar de pasar a recogerlo, la malta siempre rec...
- 01/02/2019 00:17
- Foro: Talleres, ponencias y showroom
- Tema: Talleres Bilbao 2019
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Re: Talleres Bilbao 2019
Que nervios!!
- 31/01/2019 22:21
- Foro: Ingredientes
- Tema: Lactobacillus plantarum de Lallemand
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Re: Lactobacillus plantarum de Lallemand
Yo soy más de brett que de lacto, y ahí el lúpulo sí le va bien aunque sea de larga guarda. Jajaja yo también! De echo la leva a ser un barrillo de una saison con brett! ::) me meto en las sour por la puerta grande 8) A ver que sale, y si está a tiempo llevo un corni pequeño al congreso, pero no pr...
- 31/01/2019 16:17
- Foro: Ingredientes
- Tema: Lactobacillus plantarum de Lallemand
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Re: Lactobacillus plantarum de Lallemand
Pues me interesa el comentario, ¿llevan pocos ibus porque acidez y amargor no van bien de la mano? Yo pensaba que tenían poco lúpulo porque el lacto y el lúpulo se llevan mal (y por tanto históricamente había sido así). No pensé que tendría un componente de sabor. Y razón no te falta! Pero imagino ...
- 31/01/2019 12:01
- Foro: Ingredientes
- Tema: Lactobacillus plantarum de Lallemand
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Re: Lactobacillus plantarum de Lallemand
Muchas gracias, tomo nota!! en cuanto al lúpulo, por lo que pude leer, son cervezas con muy pocos ibus, no se llevan demasiado bien la acided y el amargor, pero si quizás podrían ir bien unas adicciones finales o incluso dry hop para aportar solo sabor y aroma? había pensado en Nelson sauvin, a ver ...
- 30/01/2019 21:46
- Foro: Ingredientes
- Tema: Lactobacillus plantarum de Lallemand
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Re: Lactobacillus plantarum de Lallemand
Refloto el hilo para ver si alguien mas se animo con el sour pitch de lallemand y puede dejar por aquí sus impresiones o consideraciones sobre su uso, llevo unos días dándole una vuelta y quería animarme con el, seria mi primera sour asi que yo os podeis imaginar lo perdido que ando... a ver si algu...