Se encontraron 13 coincidencias

por gschippers
23/06/2020 14:41
Foro: DESCUBRIENDO A LAS NO-SACCHAROMYCES
Tema: DESCUBRIENDO A LAS NO-SACCHAROMYCES
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Re: DESCUBRIENDO A LAS NO-SACCHAROMYCES

Apuntado! Que buena iniciativa! ^-^
por gschippers
27/02/2019 12:20
Foro: Iniciación
Tema: NOVATUS MAXIMUS
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Re: NOVATUS MAXIMUS

Y usas pilsen? El riesgo depende de la intensidad y duración del hervido, y el tipo de malta. Yo una vez hice un “no chill” con lo que sobró del mosto de una quadrupel y el dia siguiento olió a caldo (Tuve que tirarlo), el lote principal, con un enfriador de placas, salió bien. Claro que puede funci...
por gschippers
27/02/2019 10:21
Foro: Iniciación
Tema: NOVATUS MAXIMUS
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Re: NOVATUS MAXIMUS

Para los olores: el hervido del mosto algo de olor a galletas y luego el lúpulo (hierba) cuando lo echas. La fermentación huele “sulfúrico” en un espacio cerrado, y a huevos podridos con las levaduras belgas. Pero no te preocupes, todo eso que salga, luego no termina en la cerveza. Para el enfriado:...
por gschippers
03/04/2018 23:36
Foro: Ingredientes
Tema: YAKIMA VALLEY
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Re: YAKIMA VALLEY

A mi me pasó lo mismo. Si que me lo mandaron a Bélgica. Gastos de aduana y envío son elevados, pero mola conseguir lúpulo fresco :-)
por gschippers
01/04/2018 12:50
Foro: Procesos
Tema: Novato con dudas
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Re: Novato con dudas

Si entiendo bien, no gasifican bien nunca en botella. Como las dejas a 20-25C, solo pueden ser 2 problemas: 1. falta de azúcar: yo suelo echar entre 6,5-7g/L. 2. falta de levadura: lo que comenté antes; si que queda algo de levadura si aclaras la cerveza, pero si después de 2 semanas no te carbonata...
por gschippers
31/03/2018 14:34
Foro: Procesos
Tema: Novato con dudas
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Re: Novato con dudas

Hola!

Al usar gelatina, quitas la levadura que necesitas para fermentar en botella. Si usas gelatina y condionas en botella, tienes que volver a añadir levadura antes de embotellar (yo suelo echar 1g para 20 litros).

Un saludo!
por gschippers
30/03/2018 13:24
Foro: Presentaciones
Tema: Compra de equipo.
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Re: Compra de equipo.

Hola Fran! Yo diría que valga la pena (siempre y cuando no te cansas después del primer lote, cosa que le pasó a mi mejor amigo :-\ ). Si que hay alternativas más baratas si la economía o la mujer no lo permiten :)) . Yo empecé hace 7 años con una inversión parecida y la aproveché al 100%. La olla e...
por gschippers
23/11/2014 04:34
Foro: Equipos
Tema: NanoCerveceria Galrauch
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NanoCerveceria Galrauch

Yo tengo una sistema muy parecido y la verdad es que estoy muy contento :) Para controlar las temperaturas es una maravilla! Lo que yo hago para enfriar es primero conectar el serpentin con el grifo, y cuando empieza a bajar lento la temperatura, recirculo con hielo con la bomba (el serpentin tiene ...
por gschippers
01/10/2012 16:25
Foro: Off Topic
Tema: Botellas cerveza en equipaje facturado
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Re: Botellas cerveza en equipaje facturado

Yo cuando me voy a mi tierra siempre llevo unas cuantas botellas y uso papel de burbuja y las pongo entre unos jerseys (o en una caja si llevo pocas). Nunca tuve problemas.

Tambien, si dices que tu equipaje es fragil, te suelen poner una pegatina.

Diviertete en mi pais ;-)
por gschippers
23/05/2012 10:46
Foro: Mercadillo
Tema: westvleteren 12
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Re: westvleteren 12

Hola Eduardo, Mira este enlace, aunque te tendre que ayudar un poco, como es en holandes: http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/dokuwiki/doku.php?id=gist:opkweken_uit_commercieel_bier Hay una lista de cervezas, indicando si: 1. es posible de reproducirla ("opkweekbaar"), a decir si algun cervece...
por gschippers
17/04/2012 16:52
Foro: Presentaciones
Tema: Saludos de Ourense/Bélgica
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Re: Saludos de Ourense/Bélgica

Gracias por los bienvenidos :)

Pues tendré que elaborar trapenses para que me aceptáis aquí entonces :dry: Vale.. A ver si pesco una receta por allí jeje

Por cierto, si alguien necesita una traducción del holandés algun día, pregúntame!
por gschippers
13/04/2012 15:10
Foro: Presentaciones
Tema: Saludos de Ourense/Bélgica
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Saludos de Ourense/Bélgica

Hola a todos! Me llamo Glenn, un belga recién aterrizado en Ourense. Y de Bélgica he traído la passión para la buena cerveza. :) Toda mi vida viví en Stabroek, casa de la maltería Dingemans. Por la pena de tener que dejar tanta cerveza rica en mi país, mis amigos me regalaron un kit de elaboración d...

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