Se encontraron 278 coincidencias

por lukil
04/11/2020 05:12
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Re: Fermzilla

Para 15 litros el de 35l lo descartaría directamente. Lo de si merece la pena o no, es depende del uso que le vayas a dar. Los dos puntos fuertes del fermzilla es como bien dices la recolección de la levadura y el isobárico. Para empezar en el mundillo se recomienda el cubo de plástico por ser barat...
por lukil
29/10/2020 14:19
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Tema: Grupo 1 Inoculación de Torulaspora delbrueckii 100%
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Re: Grupo 1 Inoculación de Torulaspora delbrueckii 100%

Si está bien el resumen. Después de haber probado las cervezas el domingo, ese sabor y aroma raro o diferente al que hacía referencia eran clorofenoles. Es un defecto que no había probado y la verdad que la cerveza tiene mucho. Incluso diría que según pasa el tiempo se acentúa o igual es que los dem...
por lukil
26/10/2020 05:08
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Re: Fermzilla

Yo creo que la clave está en no apretar a tope y en echarle o untarle las juntas con vaselina. Yo la he comprado en farmacia. Es un bote pequeño como de 5 cm de diámetro y 3 de alto. Es de uso alimentario y con ese bote tengo para 2 vidas del fermentador.

A ver si tienes suerte, no desesperes
por lukil
22/10/2020 21:15
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Tema: Grupo 1 Inoculación de Torulaspora delbrueckii 100%
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Re: Grupo 1 Inoculación de Torulaspora delbrueckii 100%

La foto de la mía. Esta es de barril, con lo que algo puede variar a la de botella.
por lukil
22/10/2020 07:27
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Re: Grupo 1 Inoculación de Torulaspora delbrueckii 100%

Lo primero perdón por el retraso para publicar las conclusiones, a veces es difícil sacar un tiempo para hacer ciertas cosas, pero bueno, más vale tarde que nunca. Experimento 100% Torulaspora. Grupo 1. Dabid (LUKIL) Fecha y Densidad 12/09/20 1055 día de elaboración 13/09/20 1048 14/09/20 1043 15/09...
por lukil
29/09/2020 21:40
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Re: Grupo 1 Inoculación de Torulaspora delbrueckii 100%

Yo ya la tengo lista, carbonatada y en frío a 10 grados dentro de un corny. No voy a embotellar hasta el día antes de enviarlas para evitar trasiego y oxigenación. Todavía no la he probado. Lo haré cuando embotelle para que la cata sea prácticamente la misma, con la misma maduración. Yo igual, en c...
por lukil
24/09/2020 18:26
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Tema: Grupo 1 Inoculación de Torulaspora delbrueckii 100%
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Re: Grupo 1 Inoculación de Torulaspora delbrueckii 100%

A cuánto os ha bajado los que habéis acabado la fermentación?

La tengo en 1013, 2 días seguidos, imagino que habrá terminado pero por ver cómo os ha acabado a vosotros
por lukil
19/09/2020 15:05
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Re: Fermzilla

jspmrt escribió:Viene con el racord y su junta de goma, el tubo es bastante largo, yo lo he cortado, creo que media unos 60 cm. La sonda del inkibird entra perfectamente.

Ok, gracias!!
por lukil
19/09/2020 12:35
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Re: Fermzilla

jspmrt escribió:Así es como queda el thermowell de Fermcilla comprado en el secreto de la cerveza


Muchas gracias por las fotos, el kit te viene con los racors grises que tienes puestos o los has adquirido por tu cuenta?
por lukil
15/09/2020 08:08
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Re: Fermzilla

Patuco escribió:Yo lo tengo puesto. Le hice un taladro a la tapadera y le coloqué una vaina de inox roscada con junta de silicona. Sin problema de pérdida de presión.


Podrías poner alguna foto de cómo queda?
por lukil
27/08/2020 14:29
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Re: DESCUBRIENDO A LAS NO-SACCHAROMYCES

El mío también ha llegado
por lukil
21/07/2020 11:13
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Re: Fermzilla

Yo también uso la técnica de la bolsa, pero no dejo que salga el tapón de golpe por qué entonces ya no guardas nada de levadura, se va toda a la bolsa. Abro un poquito el tapón para que vaya saliendo poco a poco la presión y claro, cerveza y levadura, pero si lo haces poco a poco, al final te queda ...
por lukil
13/07/2020 15:15
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Re: DESCUBRIENDO A LAS NO-SACCHAROMYCES

Con el tema de las vacaciones y las nuevas fechas de entrega de las levaduras, en el caso de salir seleccionado, habría posibilidad de cambiar la dirección de entrega?
por lukil
10/07/2020 22:34
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Re: Fermzilla

Raulito escribió:Yo uso el I soba rico solo por las propiedades de la fermentación isobarica, no por la carbonatación. Mas bien para mi es un entorpecimiento que se carbonate.
Jo, qué curioso, para mí es genial que salga carbonatada. Va directa al corni
por lukil
05/07/2020 09:16
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Re: Fermzilla

Y algo para enfriarla

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