Se encontraron 1430 coincidencias

por huronisx
07/09/2022 12:06
Foro: Procesos
Tema: Equipo ósmosis inversa
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Re: Equipo ósmosis inversa

Buenas.
Yo te recomendaría leer más sobre el tema antes de hacer ninguna compra y saber cuál es tu objetivo. Indispensable que conozcas la composición del agua del grifo.
por huronisx
09/03/2022 11:38
Foro: Iniciación
Tema: Francachela en pequeño lote de 8-10 litros
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Vistas: 2156

Re: Francachela en pequeño lote de 8-10 litros

Buenas. La cantidad de agua depende de muchos factores que irás controlando poco a poco, como la eficiencia del macerado, el tipo de lavado, los espacios muertos, el hervido, etc. Para simplificar al máximo, calcula que cada kilo de grano absorberá un litro de agua aproximadamente. Suma el agua que ...
por huronisx
20/01/2022 11:14
Foro: Off Topic
Tema: Tienda cervezas.
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Re: Tienda cervezas.

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por huronisx
14/01/2022 12:09
Foro: Ingredientes
Tema: Levadura Philly Sour
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Re: Levadura Philly Sour

Gracias por la respuesta. Al final fue al desagüe, era repugnante. Lo achaco al agua de la red. Aunque uso filtro y la dejo la noche antes para el cloro, en mi zona hay una buena obra de la distribuidora de agua que quizás pudo influir en la calidad del agua que usé, por estar más clorada o por habe...
por huronisx
13/01/2022 10:29
Foro: Procesos
Tema: Problema en la fermentación???
Respuestas: 5
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Re: Problema en la fermentación???

Buenas. Yo también pienso que es una atenuación anormalmente baja para esa levadura. Algo pasó, porque es una levadura con atenuación muy, muy alta. De todas formas por lo que leo: "Al hacer prueba de densidad final, la pruebo y noto ese efecto picante, como si tuviera un exceso de gas muy marc...
por huronisx
12/01/2022 14:55
Foro: Procesos
Tema: Problema en la fermentación???
Respuestas: 5
Vistas: 720

Re: Problema en la fermentación???

Buenas. Efectivamente puede ser una contaminación durante la fermentación, otra cosa, o nada. El descriptor que usas, el que pique, es muy inespecífico. A mí algunas levaduras belgas me dan un toque especiado/picante de por sí. Intenta describir bien el posible problema, los ingredientes, el equipo ...
por huronisx
04/01/2022 09:53
Foro: Ingredientes
Tema: Levadura Philly Sour
Respuestas: 52
Vistas: 9119

Re: Levadura Philly Sour

Buenas. He usado esta levadura por primera vez y mi experiencia no ha sido buena. Después de los primeros tres o cuatro días de actividad en el fermentador la cerveza empezó a oler y saber a tirita/piscina/farmacia, los descriptores típicos de clorofenol. [edito: lleva unas dos semanas en el ferment...
por huronisx
19/11/2021 10:02
Foro: Equipos
Tema: Mini agujero en olla
Respuestas: 7
Vistas: 2405

Re: Mini agujero en olla

Si me pasase a mí yo lo dejaría, si te pierde o ves muy feo el agujero, puedes hacer un agujero de 1/8 y taparlo con un tapón y rosca de latón de fontanería.
por huronisx
16/11/2021 13:34
Foro: Procesos
Tema: El peor problema, no saber qué falla...
Respuestas: 17
Vistas: 4176

Re: El peor problema, no saber qué falla...

Buenas. El descriptor que usas "levadura o dulzor" es totalmente inespecífico. Yo lo que haría sería una cerveza con una sola malta, un solo lúpulo, que esté fresco, sin dry hop y con una levadura estándar tipo US-05. Me aseguraría de que el termómetro esté bien calibrado. Así puedes ir de...
por huronisx
23/09/2021 09:19
Foro: Ingredientes
Tema: Acido Ascorbico
Respuestas: 23
Vistas: 8609

Re: Acido Ascorbico

Buenas. Yo diría que está en desuso porque tiene el efecto paradójico de favorecer la oxidación a largo plazo. Cuando se usa recomiendan hacerlo con metabisulfito sódico. La explicación química es demasiado compleja para mí, la tienes en algunos foros americanos como este: https://www.homebrewersass...
por huronisx
17/09/2021 11:52
Foro: Fermentadores
Tema: Dry hopping en Isobárico
Respuestas: 20
Vistas: 6946

Re: Dry hopping en Isobárico

Buenas. No, el fermentador es atmosférico, aunque aguanta una pequeña presión para transferencias. Lo he montado efectivamente para evitar la entrada de aire y funcionar en la medida de lo posible con una pequeña presión de CO2. El montaje debería funcionar en un sistema isobárico, aunque adaptando ...
por huronisx
15/09/2021 11:20
Foro: Fermentadores
Tema: Dry hopping en Isobárico
Respuestas: 20
Vistas: 6946

Re: Dry hopping en Isobárico

Finalmente me he animado a montar el cacharro con triclamp de 1,5 pulgadas. De abajo a arriba tiene abrazadera, válvula mariposa, abrazadera, sight glass, abrazadera, tapa original SSbrewtech para transferencias con presión conectada a una conexión 1/4 MFL. El volumen de lúpulo que se puede añadir a...
por huronisx
06/07/2021 13:00
Foro: Enfriadores
Tema: Duda combinación serpentín y enfriador placas
Respuestas: 24
Vistas: 8283

Re: temperatura final enfriador de placas

Necesitas bajar la temperatura del agua del circuito del enfriador, por ejemplo con un cubo con agua con hielo. En el foro hay información sobre circuitos cerrados con hielo.
por huronisx
02/07/2021 11:22
Foro: Fermentadores
Tema: Dry hopping en Isobárico
Respuestas: 20
Vistas: 6946

Re: Dry hopping en Isobárico

Mola un huevo y yo ando detrás de algo parecido, pero para una conexión triclamp de 1,5 pulgadas se complica la cosa mucho.
por huronisx
04/06/2021 10:02
Foro: Equipos
Tema: Perforar barril
Respuestas: 9
Vistas: 4995

Re: Perforar barril

Buenas. Yo he hecho modificaciones en ollas de acero fino y en una olla lacor (0,8mm de grosor). Usé tres brocas de cobalto, 1,5mm, 3mm, y otra del diámetro del vástago de la tuerca perforadora Q.MAX (no recuerdo si 8 o 9mm). A la tuerca perforadora le puse un poquitín de grasa. Soy el tío más torpe...

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